Thực phẩm phù hợp nhất

Getty



Chín loại thực phẩm cần thiết mà mọi bữa tiệc Epic Tailgate cần

Nhóm biên tập AskMen nghiên cứu và đánh giá kỹ lưỡng các thiết bị, dịch vụ và mặt hàng thiết yếu tốt nhất cho cuộc sống. AskMen có thể được trả tiền nếu bạn nhấp vào liên kết trong bài viết này và mua sản phẩm hoặc dịch vụ.


Thể thao là tuyệt vời. Không có hoạt động nào tốt hơn là ngồi bên ngoài, xem bóng chày vào một ngày nắng nóng trong khi bạn nhâm nhi cốc bia lạnh và ăn một chiếc xúc xích nướng hoàn hảo. Hòa mình vào đám đông 80.000 người hâm mộ đang hò hét vào Chủ nhật của tháng 10 khi họ cổ vũ cho đội bóng quê hương là cảm giác mà bạn không thể nào có được khi xem cùng một trận đấu trên TV. Và khi ở trong một sân vận động, nhà thi đấu hoặc sân chơi bóng là điều tuyệt vời, nhưng những gì bạn làm trước đó thực sự khiến bạn trở thành một người hâm mộ thể thao. Và đó, các bạn của tôi, là cửa sau.



Có ích gì khi tham dự một trận bóng đá NFL hoặc đại học mà không điều chỉnh trước? Cái gì, bạn sẽ xuất hiện khi trò chơi đang bắt đầu và đi đến chỗ ngồi của bạn? Đó không phải là những gì một người hâm mộ thực sự làm. Một người hâm mộ thực sự thức dậy trước khi mặt trời mọc, chất đầy đồ ăn nướng, ghế, trò chơi ngoài sân và bia lên xe của mình và bắt đầu bữa tiệc kéo dài cả ngày để ăn mừng đội nhà.



Nếu bạn đã từng đến Buffalo, Cleveland hoặc Kansas City, bạn biết rằng cổng sau có thể là phần quan trọng nhất của trải nghiệm chơi game. Và phần quan trọng nhất của cửa sau là thực phẩm (và, tốt, thiết bị cửa sau thiết yếu mà bạn cần để nấu thức ăn). Nhưng, khi tổ chức một bữa tiệc ở cổng sau, bạn quyết định phục vụ món gì? Có vô số loại thực phẩm liên quan đến việc giảm cân, nhưng đây là 10 loại tốt nhất. Có một vài món này trong bữa tiệc của bạn và bạn được đảm bảo sẽ thu hút được đám đông.

xương sườn

Đuôi xe bắt đầu và kết thúc bằng xương sườn. Trước một sự kiện thể thao, nếu bạn không thể ăn một món ăn mà mặt của bạn trong nước sốt thịt nướng, thì đó là gì? Đây là thời điểm hoàn hảo để dọn đồ ăn bừa bộn một chút. Trộn nó lên và mang một vài kiểu sườn khác nhau. Như vậy, mọi người đều vui vẻ. Bạn có thể mua sườn lợn (từ bụng hoặc sườn của lợn), sườn lưng lợn (chúng có ít thịt hơn và yêu cầu nhiều công đoạn hơn, nhưng ngon nhất), sườn kiểu đồng quê (không có xương trong những thứ này, vì vậy bạn không cần phải làm thêm. ), sườn lưng bò (lớn hơn nhiều so với sườn lưng heo), và các loại xương sườn ngắn (cách tốt nhất của bạn với những món này là để hun khói, hãy nấu chúng từ từ trong nồi nấu chậm).

Bánh mì kẹp thịt

Nếu bạn không mang theo bất kỳ món ăn chính nào khác đến nhà sau của mình, hãy nhớ mang theo bánh mì kẹp thịt. Mọi người sẽ hài lòng với một chiếc bánh mì kẹp thịt (miễn là bạn mang bánh mì kẹp thịt chay cho những vị khách ăn chay của mình). Trong thế giới bánh mì kẹp thịt mới này, bạn có thể chế biến chúng từ thịt lợn, thịt gà, gà tây, bò rừng hoặc thịt bò truyền thống. Hãy chắc chắn mang theo vô số lớp phủ bên ngoài như các loại pho mát khác nhau, sốt mayonnaise, mù tạt, tương cà, tương ớt, ớt (và bất cứ thứ gì khác mà bạn quan tâm) và để những người thợ may của bạn thiết kế bánh mì kẹp thịt của riêng họ.



Gà nướng

Nướng là một nghệ thuật, nhưng một trong những loại protein dễ chế biến nhất là thịt gà. Bạn có thể nghĩ rằng bạn không thực sự nâng cao trò chơi (dự định chơi chữ) bằng cách nướng gà. Nhưng, nếu bạn chuẩn bị nước xốt của riêng mình hoặc làm xiên gà, bạn sẽ có. Mặc dù bạn không thể làm sai với nước sốt thịt nướng cơ bản, nhưng bạn có thể chuẩn bị nước xốt của riêng mình để phù hợp với khẩu vị của bạn - chỉ cần đảm bảo chuẩn bị nó vào đêm hôm trước. Sau khi ướp, sao không chuẩn bị xiên gà? Bạn có thể kết hợp dứa và gà cổ điển hoặc có thể chọn ớt, hành tây hoặc bí ngòi.

Xúc xích / xúc xích

Không có gì nói sau đuôi như một con xúc xích mới nướng. Quăng nó lên một chiếc bánh mì và thêm một ít mù tạt cay và bạn đã trở thành một anh hùng trong bãi đậu xe. Thêm tương cà, tương cà, ớt và nhiều thành phần khác và cổng sau của bạn sẽ là nơi thích hợp. Nâng cao vị trí bằng cách nướng xúc xích và cho ớt, hành tây và nấm. Khách có thể thêm những thứ mình muốn và sáng tạo ẩm thực theo ý mình.

Chip / Dip

Khi bạn đã đến cổng sau và sắp xếp mọi thứ, và trước khi bạn chuẩn bị gà nướng, một số miếng sườn, bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích, bạn và khách của bạn sẽ muốn có thứ gì đó để nhai. Bạn có thể đi theo con đường cơ bản và phục vụ khoai tây chiên và salsa. Nhưng để thực sự phát huy tác dụng, hãy làm bánh pizza, gà trâu, hoặc nhúng atiso. Cung cấp khoai tây chiên, bánh quy giòn và nhiều loại khoai tây chiên khác để tạo ra một cuộc phiêu lưu sử dụng chip cho tất cả mọi người.

Cánh gà

Bạn có thể không biết điều này, nhưng bạn có thể thưởng thức món ăn kỳ diệu được gọi là cánh gà ở cửa hậu. Tất cả những gì bạn cần làm là ướp cánh trước với bất kỳ loại nước sốt cánh nào bạn thích (hoặc tự làm) và đặt chúng lên vỉ nướng giống như cách bạn nướng ức gà rút xương. Vì bạn không chiên cánh gà nên bạn sẽ có được một hương vị nướng khác lạ hơn, thơm hơn mà bạn sẽ vô cùng thích thú và có thể bạn sẽ bắt đầu làm chúng tại nhà.



Ớt

Có một lý do tại sao ớt là một thực phẩm thiết yếu trong ngày thi đấu. Bạn có thể làm nó vào đêm hôm trước và sau đó mang nó trong một nồi sành và, thì đấy, thịt thơm ngon ngay lập tức. Món ớt bò cổ điển đủ để khiến đám đông phải trầm trồ. Hoặc bạn có thể đi theo con đường ớt trắng với gà tây hoặc gà. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn trở thành người khổng lồ của bữa ăn tiền lưới, bạn sẽ chọn ớt của lính cứu hỏa. Phần tốt nhất là bạn có thể làm cho nó cay một cách tinh tế để không làm cho những người hâm mộ món ăn nhẹ hơn sợ hãi. Nhưng hãy nhớ để sẵn một vài chai nước sốt bên cạnh hũ ớt để khách có thể thêm gia vị theo ý thích của mình.

Thịt lợn kéo

Cũng giống như ớt, lý do tốt nhất để phục vụ thịt lợn kéo (ngoài việc nó có vị ngon như thế nào) là vì bạn có thể chế biến trước và bày một số cuộn, xà lách trộn và nước sốt thịt nướng lên bàn và bạn đã có một ngày tuyệt vời. Thêm vào đó, không thư giãn và có một vài cảm giác lạnh, điều gì đang xảy ra? Dù sao thì bạn cũng không muốn dành nửa ngày để đứng trước lò nướng. Điểm thưởng nếu bạn làm cả gà kéo - nó chưa được sử dụng nhiều, nhưng rất ngon. Khi bạn nghĩ đến món cá đuôi tôm, bạn có thể không bao giờ nghĩ đến hải sản. Đó là nơi bạn đang mắc một sai lầm lớn. Bạn có thể ném một bao ngao ngay trên vỉ nướng và nướng chúng cho đến khi chúng mở ra. Phục vụ chúng với một ít bơ và bạn đã có một món khai vị tuyệt vời. Nếu bạn muốn tăng tiền, bạn có thể làm sòng bạc ngao trên vỉ nướng. Tuy nhiên, đó là điều chỉnh cấp độ tiếp theo. Tôi không chắc bạn đã sẵn sàng cho điều đó.

Salad lạnh

Món salad lạnh là người hùng thầm lặng của cửa hàng sau. Không có bữa ăn nào là hoàn chỉnh nếu không có nó. Bạn có thực sự sẽ ăn một chiếc bánh mì kẹp pho mát hoặc xúc xích chỉ với một bên khoai tây chiên không? Đó chỉ là sự điên rồ. Không có cổng sau nào là hoàn chỉnh nếu không có món salad mì ống hoặc salad khoai tây tuyệt vời. Thực sự khiến đám đông phải trầm trồ khi làm món salad khoai tây với thịt xông khói và phô mai xanh. Đó là những gì tôi gọi là đỏ, trắng và xanh lam!



Bắt đầu trò chơi Tailgate của bạn với những vật phẩm này:

Bộ chuẩn bị & phục vụ thịt nướng Taylor

Nếu bạn ướp thịt cho một nhóm đông người, bạn không muốn bỏ thịt vào túi nhựa hoặc hộp cao su cơ bản. Hộp đựng lớn này rất thích hợp để ướp và vận chuyển thịt gà, thịt bò, thịt lợn, hoặc bất cứ động vật nào bạn muốn ném lên vỉ nướng. Thêm vào đó, nó cũng đi kèm với một bảng phổ biến để chuẩn bị và phục vụ.
$ 22,02 tại Amazon.com

Coleman RoadTrip LXE Grill

Nếu cái tên là bất kỳ dấu hiệu nào, thì chiếc bếp nướng này được thiết kế để đi cùng bạn. Nó không phải là một trong những vật thể quái dị nằm trên boong sau của bạn, không bao giờ được di chuyển nữa vì nó nặng 500 pound. Lò nướng này có trọng lượng nhẹ và cực kỳ di động. Nó có thể dễ dàng thu gọn để vừa với cốp xe của bạn hoặc dưới ghế ô tô. Các vỉ nướng được làm bằng gang để mang đến cho bạn trải nghiệm nướng chất lượng cao nhất có thể tại cửa hàng. Thêm vào đó, nó không yêu cầu bất kỳ than phiền phức hoặc ánh sáng tiềm ẩn nguy hiểm nào bằng diêm hoặc bật lửa. Tất cả những gì bạn cần làm để nướng là nhấn nút Instastart và bạn chỉ mất vài phút để nướng bít tết, bánh mì kẹp thịt, sườn heo và xúc xích.

Điều tuyệt vời nhất là chiếc vỉ nướng nhẹ này thực sự có công suất 20.000 BTU. Nó cũng có các ngọn khác nhau, có thể hoán đổi. Nếu bạn đến bãi đậu xe thực sự sớm, bạn có thể chuyển bếp nướng sang vỉ nướng và làm thịt xông khói, xúc xích và thậm chí cả bánh kếp cho bạn bè của mình.
$ 147,11 tại Amazon.com

Yeti Roadie

Bộ làm mát mini này được làm khá nhiều cho một cửa sau. Hoàn hảo cho những ai đang di chuyển muốn giữ lạnh đồ uống cả ngày, Yeti Roadie dễ dàng chứa 14 lon bia yêu thích của bạn mà vẫn đủ chỗ cho đủ đá để làm mát tất cả. Vòng đệm Coldlock có nghĩa là đá của bạn sẽ giữ lạnh lâu hơn và không bị chảy ra ngoài và làm rối tung việc chăm sóc của bạn sau khi trận đấu kết thúc. Nó đi kèm với một tay cầm dễ cầm nắm và giống như ở nhà trên bãi biển hoặc dã ngoại như trong một bãi đậu xe trước khi đội bóng yêu thích của bạn đấu với đối thủ của mình. Nó có các màu trắng, nâu sa mạc và xanh lam băng vì, mặc dù bạn muốn uống bia lạnh, bạn cũng muốn trông đẹp mắt khi giữ lạnh.
$ 199,99 tại Amazon.com


AskMen có thể được trả tiền nếu bạn nhấp vào liên kết trong bài viết này và mua sản phẩm hoặc dịch vụ. Để tìm hiểu thêm, vui lòng đọc phần hoàn chỉnh của chúng tôi điều khoản sử dụng .