Chế độ ăn kiêng Brent Fikowski

Reebok

Bạn có ăn nội tạng động vật để xây dựng cơ bắp không? Anh chàng này có

Brent Fikowski không nhất thiết phải thích danh hiệu Người đàn ông khỏe nhất thứ hai trên trái đất. Anh ấy hiểu điều đó. Nó mạnh mẽ và hiệu quả để xây dựng thương hiệu. Nhưng anh ấy sẽ sớm gọi mình là người giành huy chương bạc. Anh ấy đã đứng thứ hai tại Thế vận hội CrossFit 2017. Nhưng không có câu hỏi nào về việc bạn phải trở thành một trong những vận động viên khỏe nhất hành tinh để đứng ở bất cứ đâu trên bục đó.



Tất cả mọi thứ từ cách anh ta tập luyện, thời gian anh ta thức dậy vào buổi sáng, anh ta ngủ và phục hồi như thế nào tất cả đều phải được tính toán tỉ mỉ. Và tất nhiên, thực phẩm được ưu tiên cao. Và Fikowski ăn như một con vật.



Không, nghiêm túc đấy. Anh ta ăn như một con vật.

Gần đây, tôi đã thử nghiệm với một số bộ phận hôi sẽ như lưỡi, tim và thận và gan, vì nó rẻ hơn, Fikowski gần đây cho biết khi anh ấy ở New York quảng bá cho việc phát hành giày tập Nano 8 mới của Reebok.



Khỏe. Vì vậy, có lợi cho ngân sách chi tiêu của bạn nhưng & hellip; OK gì?

Ai đó phải ăn nó và tôi muốn làm điều đó hơn là thấy nó bị lãng phí, anh ấy nói. Khi bạn nhìn một con vật trong tự nhiên và chúng giết một con vật khác, đó là những gì chúng đang làm, đó là gan ruột. Đó là những điều tốt. Và có rất nhiều vi chất dinh dưỡng cao.

Tôi bắt đầu thực hiện rất nhiều nghiên cứu để hy vọng có thể biện minh cho thứ kỳ lạ mà tôi đã ăn. Về cơ bản đó là những gì nó xảy ra. Tôi hỏi chuyên gia dinh dưỡng của mình, 'Tôi sẽ không chết vì làm điều này đúng không? Đây có phải là một ý kiến ​​hay không? ”Và cô ấy thực sự nói đúng vậy, bạn nhận được rất nhiều vitamin và khoáng chất mà bạn sẽ không nhận được từ đùi hay thứ gì đó.



Fikowski đúng là có lý. Và đó không chỉ là vì cầu thủ 26 tuổi người Canada có thể giành được 300 bảng Anh. Nội tạng động vật như gan, thận và tim cung cấp một số nguồn sắt, đồng, magiê, phốt pho, vitamin B và vitamin A, D, E và K. Chẳng hạn, tim bò có thể cung cấp 20 gam protein cho mỗi 4 - Khẩu phần ăn kèm, chỉ với 4 gam chất béo.

Có những thứ Fikowski ăn mà chúng tôi coi là bình thường. Món ăn của anh ấy là khoai lang. Anh ấy cũng cắt giảm nhiều loại rau trong mỗi bữa ăn, thường bao gồm bữa sáng, hai bữa trưa và bữa tối nhẹ.

Và trong khi bất kỳ bộ phận nào của con bò đều là trò chơi công bằng để ăn, Fikowski đã từ bỏ sữa nhiều năm trước. Chúng tôi đã trò chuyện với một trong những ngôi sao đang lên nhanh nhất của CrossFit gần đây khi anh ấy đang ở New York quảng bá giày tập Nano 8 mới của Reebok, về chế độ ăn uống, luyện tập và sự chuẩn bị của anh ấy cho mùa giải CrossFit sắp tới.

AM: Hãy bắt đầu bằng cách cho tôi biết cảm nhận của bạn hiện tại về màn trình diễn của bạn tại CrossFit Games 2017 và kỳ vọng của bạn cho mùa giải tới.



Brent Fikowski : Tôi cảm thấy thực sự hài lòng về Thế vận hội năm ngoái và Thế vận hội trước đó. Tôi thực sự hài lòng với cách tôi trình diễn. Một số người, khi tôi về thứ tư vào năm 2016, đã nói: “Ồ, bạn đã tiến gần đến thứ ba rồi, chắc hẳn bạn rất khó chịu.” Tôi chẳng khác gì một người đàn ông, tôi chỉ thực sự hài lòng với cách trình diễn của mình và tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời. Tôi biết mình còn nhiều thứ phải xây dựng nhưng nó không qua đầu tôi.

Thật tốt vì tôi nghĩ rằng thái độ đó đã được đền đáp và giúp tôi leo lên vị trí thứ hai trong năm nay. Và nó cũng giống như vậy, tôi thà có huy chương vàng chứ? Chắc chắn rồi. Nhưng đến cuối ngày, tôi thực sự hạnh phúc với thành tích tốt của mình trong cả năm và đó chỉ là một khoảng thời gian thực sự tốt.

Bạn có nhìn lại và nói rằng tôi cần phải sửa điều này và điều này hay bạn giữ mọi thứ chính xác như thế nào?

Đó là một chút của cả hai. Bạn không muốn thay đổi mạnh mẽ mọi thứ mình đang làm vì tôi thấy bản thân mình mỗi năm một tốt hơn. Nhưng bạn cũng đừng ngại khi phải liên tục mài cưa. Tôi nghĩ cùng một nguyên tắc, những việc quan trọng như chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên của tôi, tôi đều giữ nguyên những điều đó. Nhưng những điều nhỏ nhặt trong suốt chặng đường như những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hay huấn luyện viên của tôi, người thông minh hơn tôi, sẽ nói rằng tôi nghĩ rằng chúng ta cần phải làm trong năm nay và tôi sẽ tin tưởng anh ấy vì anh ấy là người đã đưa tôi đến đây. Và bạn biết đấy, tôi đang thay đổi nên có lẽ những gì tôi đang làm cũng cần phải thay đổi một chút. Nhưng tôi nghĩ rằng bất kỳ vận động viên thông minh nào cũng không ngừng tìm cách để cải thiện đồng thời giữ được những điều tốt đẹp đã mang lại thành công cho họ.

Bạn cần cải thiện điều gì?

Tương tự như vài năm gần đây, chỉ là sức mạnh thô. Vì vậy, những thứ như băng ghế của tôi, ép chặt của tôi, sức mạnh lưng trên của tôi, deadlift của tôi, squat lưng của tôi - đó là những thứ tôi luôn đấu tranh và có lẽ tôi sẽ luôn làm như vậy, bạn biết đấy, so với một số đối thủ CrossFit cấp cao khác . Nhưng tôi đã thấy rất nhiều cải tiến và với những cải tiến đó là khi tôi bắt đầu leo ​​lên bảng xếp hạng tổng thể.

Bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống của bạn?

Không có gì lớn. Tôi đoán rằng tôi luôn tìm kiếm những thứ nhỏ để cải thiện cho dù đó chỉ là tìm một nơi tốt hơn để mua trứng, bạn biết đấy, một số loại rau khác nhau để trộn vào hoặc bổ sung khác để ăn thử, những thứ như vậy.

Chế độ ăn của bạn bây giờ khác như thế nào so với trước khi bạn là một CrossFitter ưu tú?

Tôi luôn ăn uống lành mạnh. Tôi nghĩ rằng tôi mới 15 tuổi và tôi đã không ăn tráng miệng trong một hoặc hai tháng vì tôi có một cuộc đua bơi lớn và tôi muốn giành chiến thắng. Tôi luôn là một anh chàng hiểu được mối tương quan giữa việc ăn uống tốt và hoạt động tốt và tôi đã cắt bỏ sữa, khi còn là một thiếu niên, chỉ vì tôi nghĩ đó là một ý kiến ​​hay và tôi muốn thử xem nó có thành công hay không. một sự khác biệt.

Và ... đã làm nó?

Đúng vậy. Ý tôi là, bây giờ tôi có một ít sữa nhưng tất cả đều là từ những con bò ăn cỏ địa phương nên tôi không phản ứng nhiều. Nhưng trước đây, tôi có rất nhiều sữa. Tôi đã uống rất nhiều sữa. Tôi sẽ luôn luôn bị tắc nghẽn ít nhất một chút. Tôi luôn bị sổ mũi, luôn có đờm trong cổ họng và tôi nghĩ có lẽ mình bị dị ứng. Sau đó, tôi đã đọc một vài điều khi còn là một thiếu niên về cách chúng có thể tương quan và tôi nghĩ, ồ, có lẽ tôi sẽ cắt bỏ điều đó. Bố mẹ tôi rất hài lòng với việc tôi cố gắng và ủng hộ điều đó và tôi nhận thấy sự khác biệt nên tôi đã không thực sự uống sữa kể từ đó. Tôi đã từng yêu nó. Tôi sẽ uống 2-3 bát ngũ cốc mỗi ngày.

Trời ạ, tôi vẫn làm như vậy. Tôi chỉ cố gắng đổ sữa thừa sau đó. Nhưng OK, vậy còn khi bạn mới bắt đầu CrossFit thì sao? Dù sao, bạn đã bắt đầu nói về thời điểm bạn bắt đầu CrossFit lần đầu tiên.

Giống như rất nhiều người khi tôi mới bắt đầu CrossFit, tôi đã xem xét nghiêm ngặt Paleo. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ thử điều đó và nó có những lợi ích nhưng tôi đã khác với việc cung cấp đầy đủ năng lượng cho bản thân, đặc biệt là carbohydrate. Sau đó, tôi bắt đầu với một chuyên gia dinh dưỡng. Tôi đã ăn những món tương tự nhưng chỉ thay đổi giá trị. Vì vậy, tôi bắt đầu giảm chất béo, tăng lượng carbs; bắt đầu cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Tôi bắt đầu tăng cân tốt như thêm một chút cơ bắp vì tôi thực sự gầy và tôi cần tăng thêm một chút sức mạnh và cơ bắp đi kèm với điều đó. Kể từ khi chuyển đổi kiểu đó, và đó là vào năm 2013, chế độ ăn của tôi vẫn không thay đổi. Tôi ăn rất nhiều khoai lang. Đó là nơi tôi nhận được rất nhiều carbs của mình. Tôi ăn một chút yến mạch vào buổi sáng, nhiều loại thịt khác nhau và sau đó tôi ăn nhiều rau. Tôi có rất nhiều loại rau theo mùa nên tùy theo mùa mà tôi cố gắng ăn loại đó và sau đó chuyển theo mùa.

Vì vậy, hãy mô tả một ngày ăn uống điển hình của bạn.

Thường thì tôi thức dậy và tôi tập luyện, và tôi tập luyện khi bụng đói. Tôi thường thức dậy vào khoảng 5:30 và đến phòng tập thể dục. Sau đó, tôi sẽ lắc protein với một số chất bổ sung và cũng thường có cả carbohydrate để bổ sung một số glycogen, carbs lỏng. Đây thực sự là lần duy nhất tôi có bất kỳ loại đường tinh luyện nào. Tôi thậm chí không ăn nhiều trái cây. Nhưng ngay sau một buổi tập hoặc nếu đó là một buổi tập thực sự dài, tôi sẽ có một ít carbs lỏng.

Sau đó, tôi sẽ ăn sáng, với nhiều loại rau củ được đun nóng trong chảo và sau đó khi chúng được hâm nóng, tôi sẽ chiên 3 quả trứng. Sau đó, tôi thường sẽ ăn một số yến mạch với sữa chua và quả mọng.

Tôi có hai bữa trưa và tôi ăn tối và chúng thường giống nhau. Hai bữa trưa của tôi, mỗi người sẽ có 300 gram khoai lang nấu chín và sau đó là khoảng 150 gram thịt. Loại thịt thay đổi tùy thuộc vào những gì tôi có thể nhận được với giá rẻ. Gần đây, tôi đã thử nghiệm với một số bộ phận hôi sẽ giống như lưỡi và tim, thận và gan, vì nó rẻ.

Ai đó đã phải ăn nó và tôi muốn làm điều đó hơn là thấy nó bị lãng phí. Khi bạn nhìn một con vật trong tự nhiên và chúng giết một con vật khác, đó là mục đích của chúng, đó chính là gan ruột. Đó là những điều tốt. Và có rất nhiều vi chất dinh dưỡng cao. Tôi bắt đầu thực hiện rất nhiều nghiên cứu để hy vọng có thể biện minh cho thứ kỳ lạ mà tôi đã ăn. Về cơ bản đó là những gì nó xảy ra. Tôi đã hỏi chuyên gia dinh dưỡng của mình rằng tôi sẽ không chết vì làm đúng như vậy, đây có phải là một ý kiến ​​hay không? Và cô ấy nói thực sự là bạn nhận được rất nhiều vitamin và khoáng chất mà bạn sẽ không nhận được từ đùi hay thứ gì đó. Vì vậy, tôi đã kết hợp nhiều hơn thế. Đúng vậy, 300 gam khoai lang và khoảng 150 gam thịt nạc tương đương với khoảng 30 gam protein và sau đó chỉ là nhiều rau. Vì vậy, đó là hai bữa trưa và sau đó là bữa tối giống nhau. Tôi cảm thấy đi ra ngoài mặc dù. Nếu tôi không thực sự đói, tôi sẽ không ăn nhiều hơn và chỉ ăn một chút salad. Và nếu tôi đói, tôi sẽ chỉ ăn nhiều hơn một chút, có thể nhiều hơn một chút carbs.