Niềm tự hào của người xếp hàng chiên phía Nam được nhân cách hóa sức mạnh truyền tải đen

Nghệ thuật đa diện và tổ chức xây dựng cộng đồng đã nuôi sống tinh thần cách mạng của miền Nam Hoa Kỳ.
  Niềm tự hào của người Queer miền Nam là một căn cứ của cuộc kháng chiến của người Queer miền Nam Được phép của Southern Fried Queer Pride

“Dịu dàng” là một chuyên mục nói về tất cả những cách đẹp, ngon và phóng khoáng mà những người LGBTQ + làm với ẩm thực. Từ sản xuất đến chuẩn bị, trang trại địa phương đến tái tạo lại nhà hàng, cộng đồng của chúng tôi luôn đi đầu về ý nghĩa của việc nuôi dưỡng và được nuôi dưỡng ngày nay. Đọc thêm từ loạt bài tại đây .



Miền Nam luôn là cái nôi của sự nghiệp giải phóng đồng bào.

Ngày nay, khu vực này là nơi có một trong ba người lớn LGBTQ + ở Hoa Kỳ, nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác, nhưng lịch sử của nó như một nền tảng của phong trào giải phóng đồng tính ít được biết đến hơn.



Một thế kỷ trước cuộc nổi dậy Stonewall, một trong những nữ hoàng kéo sớm nhất được biết đến sinh ra trong chế độ nô lệ, sống sót sau Nội chiến, và chiến đấu chống lại cảnh sát ở Washington, D.C. khi họ đột kích các buổi khiêu vũ, bữa tối chính thức và kỳ quặc của cô bánh ngọt . Các cuộc tụ họp mà cô ấy tổ chức là tiền thân của kỷ nguyên lấp lánh cuộc sống về đêm của người da đen miền Nam thập niên 80 trải dài từ trung tâm của Atlanta, thủ đô kỳ lạ của miền Nam , suốt hành lang đông nam.



Hơn một trăm năm sau, Taylor Alxndr đang tiếp tục công việc quan trọng đó thông qua Niềm tự hào về món thịt rán miền Nam , một tổ chức nghệ thuật cộng đồng người da đen và lấy người đồng tính làm trung tâm hoạt động ngoài Atlanta trên vùng đất Muscogee và Cherokee. Alxndr đồng sáng lập nhóm vào năm 2014, khi Alxndr vẫn còn là một sinh viên đại học biểu diễn trong cảnh kéo địa phương của Atlanta. Ở đó, nghệ sĩ sinh ra ở vùng nông thôn Georgia đã gặp một cộng đồng gồm những nữ hoàng làm việc đang tổ chức nâng cao nhận thức về HIV / AIDS và công bằng nhà ở cho những người chuyển giới. Không có địa điểm đáng tin cậy để tổ chức các buổi biểu diễn kéo hoặc gây quỹ, Alxndr bắt đầu tổ chức các sự kiện ở sân sau của bạn bè, quán cà phê địa phương và bãi đậu xe trống. Chính thông qua mô hình thu nhỏ của sự khéo léo đáng sợ này mà SFQP đã được sinh ra.

Nhiều sự kiện tái xuất hiện của SFQP được phân loại bằng cách sử dụng ngôn ngữ khiến món ăn linh hồn trở nên kỳ lạ: Peach Pit, một cuộc thi người đồng tính cắm trại, được đặt tên theo loại trái cây của bang Georgia. Hawt Sauce, một bữa tiệc khiêu vũ, mang đến thứ gia vị tương tự cho sàn nhảy mà thứ gia vị làm cho đầu lưỡi. Các DJ đến từ Atlanta và khắp South đã đưa nhạc pop, reggaeton và thậm chí cả nhạc punk vào làn sóng, tạo ra một bầu không khí đa dạng như điện. Sweet Tea, một chương trình tạp kỹ, được đặt tên theo loại đồ uống phổ biến của miền Nam và tạo ra không gian cho những người đồng tính và chuyển giới thể hiện bản thân thông qua nghệ thuật. 'Nó giống như một ngụm mới mẻ của tài năng kỳ lạ', Alxndr nhận xét trong một cuộc phỏng vấn với Họ . “Không có nhiều chương trình tạp kỹ xung quanh đây,” họ dừng lại một chút, “là thực ra đầy đủ các loại. ” Mỗi mẻ Trà ngọt đều mang đến những tài năng mới tại địa phương. Bất kỳ chương trình nhất định nào cũng có thể có sự góp mặt của các nhạc sĩ, nghệ sĩ biểu diễn kéo và biểu diễn nghệ thuật, diễn viên hài, nghệ sĩ kịch nói và thậm chí cả những chú hề tung hứng.

Taylor Alxndr



Lịch sự của chủ thể

Ngoài phép ẩn dụ, thực phẩm là điều cần thiết cho công việc của SFQP trong việc nuôi dưỡng các nghệ sĩ và nhà tổ chức đồng tính, được thể hiện một cách ngon lành nhất bởi Let's Eat, một potluck của cộng đồng người đồng tính - và một lời kêu gọi thẳng thắn đến xã hội - mang mọi người đến với nhau để có một bữa ăn chung trong một môi trường tỉnh táo thân thiện. Được tổ chức bởi Maya Wiseman, một nghệ sĩ biểu diễn 28 tuổi, một nông dân và đầu bếp, Let’s Eat diễn ra hàng quý trên bãi cỏ của Công viên Candler ở Đông Atlanta hoặc trong nhà tại Nhà thờ Neighborhood gần đó. “Bữa tối của người kỳ lạ giống như một gia đình tụ họp với tôi mọi lúc và tôi thích điều đó,” cô ấy nói với tôi.

Lớn lên ở Lithonia, một thị trấn nhỏ bên ngoài Atlanta, Wiseman thích ăn uống với những người khác, đặc biệt là khi lớn lên trong một gia đình gắn bó, chia sẻ các bữa ăn hàng ngày. Cô ấy giải thích ngay sau khi gia nhập SFQP vào năm 2017, cô ấy cảm thấy có niềm tin sâu sắc là tạo không gian cho những người “không có cơ hội ngồi vào bàn ăn tối cùng gia đình”. “Có lẽ đó là do bố mẹ họ có lịch trình làm việc khác nhau, có thể đó là do danh tính của họ và họ không được chấp nhận. Hoặc gia đình của họ không bao giờ thực sự hòa thuận và có được bữa ăn chung đó. '

Năm 2019, Wiseman ra mắt Let’s Eat đầu tiên với sự giúp đỡ từ cha mẹ và những người bạn thân của cô. Ban đầu dự định chỉ là sự kiện diễn ra một lần, nhưng nó nhanh chóng trở thành chuỗi sự kiện thường xuyên thu hút tới 100 người. “Những người đồng tính thích đi dã ngoại. Chúng tôi thích được ra ngoài vui đùa và có những chiếc chăn nhỏ và thật dễ thương, ”cô cười. “Nhưng với tư cách là một người hỗ trợ, khi chúng tôi đi từ công viên đến nhà thờ có hỗ trợ xe lăn, và chúng tôi có thể làm cho phòng tắm phân biệt giới tính, thì không ai phải lo lắng về việc cảm thấy kỳ lạ hoặc phải chọn giới tính trong phòng tắm.”

Wiseman chuẩn bị nhiều mẻ thực phẩm thuần chay cho mỗi sự kiện, đôi khi có thịt và sữa được cung cấp bên cạnh, để đảm bảo rằng mọi người có đủ ăn, dù họ có mang theo thức ăn để chia sẻ hay không. Cô ấy xác định thực đơn dựa trên chủ đề của buổi tụ họp và sản phẩm theo mùa. Khi Wiseman làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp và sản xuất thực phẩm, cô ấy rất dễ dàng xây dựng thực đơn. Xung quanh là rác thải thực phẩm nông nghiệp, đôi khi cô ấy sẽ chuẩn bị toàn bộ bữa ăn với những sản phẩm bị loại bỏ sẽ bị ném vào thùng rác vì nó không đối xứng hoặc có vết bẩn. “Tôi có mối liên hệ sâu sắc này với món ăn xấu xí - trước khi trời mát mẻ! ” cô ấy thốt lên. Làm việc như một nông dân, một nhà giáo dục làm vườn thành thị và một nhà sản xuất thực phẩm đã thay đổi mối quan hệ của cô ấy với nấu ăn và đất đai, mang lại ý thức về sinh thái cho những bữa ăn mà cô ấy chuẩn bị.



Các sự kiện của Let’s Eat dành cho mọi lứa tuổi và hoạt động giống như một buổi đoàn tụ gia đình được lựa chọn. Nhưng giống như hầu hết các bữa ăn gia đình, chúng không phải là không có những cơn nấc cụt. Tại một buổi tụ họp, một gia đình có vẻ thân thiết đã đến, khiến một số bạn bè của cô ấy nhướng mày, Wiseman nói với tôi. Người mẹ cuối cùng đã kéo Wiseman sang một bên để giải thích rằng con của họ vừa đến với họ với tư cách là người chuyển giới. “Họ đã nghe về sự kiện này, và đưa con họ đến đó để đi chơi và ở gần những người kỳ lạ khác,” cô nhớ lại. “Tôi tóm lấy những người bạn đó và nói với họ rằng,' Chúng tôi giả định rất nhiều điều về mọi người từ hình dáng bên ngoài của họ cho đến khi chúng tôi bước vào. '

Wiseman hồi hộp mỗi khi có người mới đến dự, ngồi xuống bàn và kết bạn với đống thức ăn. Vào năm 2020, gần như tất cả các bữa ăn đã bị hủy do đại dịch, nhưng trong hai năm qua, cô ấy đã sửa đổi các quy trình an toàn mà cô ấy thực hiện khi nấu ăn và phục vụ thực phẩm để đáp ứng nhu cầu của mọi người, đóng gói đồ đựng mang đi cho những người bị suy giảm miễn dịch hoặc cảm thấy không hòa đồng và gửi khay thức ăn thừa cho người khác để cho gia đình họ ăn. Wiseman nói: “Thực phẩm là nhiên liệu cho rất nhiều thứ mà chúng ta làm. 'Cho dù đó là để họ có thể tiếp tục ngày làm việc của mình hoặc nói về các dự án mà họ đang làm, hoặc tham gia một cuộc biểu tình.'

Maya Wiseman



Lịch sự của chủ thể

Như những lớp bột chiên giòn vàng ruộm , có những biểu hiện trùng lặp về niềm tự hào về tính kỳ dị, Da đen và Nam bộ đối với cách tiếp cận của SFQP. Như một phép ẩn dụ, thức ăn cung cấp một cảm giác về vị trí, nguồn gốc và sự mong đợi. Như một bữa ăn theo nghĩa đen, thức ăn duy trì hành động. Người que miền Nam chiến đấu với làn sóng đàn áp cũ trỗi dậy: luật bạo lực buộc sự phù hợp về giới tính , đề cao chủ nghĩa thực dân tối cao của người da trắng và hạn chế quyền truy cập của mọi người vào chăm sóc sức khỏe , nhà ở , giáo dục công cộng lương công bằng .

Các số liệu thống kê ảm đạm về sự bất bình đẳng kéo dài trong quá trình hoạch định chính sách của miền Nam là một thực tế đau đớn, “nhưng đó không phải là sự thật đầy đủ của chúng tôi,” Alxndr làm rõ. “Ý kiến ​​cho rằng toàn bộ khu vực là khủng khiếp và không thể ở được đối với người đồng tính và chuyển giới không chỉ có hại mà còn không chính xác. Chúng tôi muốn có một không gian để nâng cao câu chuyện của chúng tôi, trải nghiệm của chúng tôi, cộng đồng địa phương của chúng tôi, nghệ thuật của chúng tôi và những thứ khác. ”

Alxndr nói: “Chúng tôi đã có những cuộc nổi dậy của riêng mình, chúng tôi có những biểu tượng của riêng mình và chúng tôi có văn hóa của riêng mình. “Chúng tôi có chủ đích sâu sắc với việc đảm bảo rằng chúng tôi luôn nói rằng chúng tôi tự hào là người đồng tính, xuyên và đến từ miền Nam trong cùng một câu.”

Trong tám năm qua, SFQP đã tạo ra không gian cho các cộng đồng đồng tính của Atlanta phát triển mạnh mẽ ngay cả khi các quán bar, câu lạc bộ, phòng trưng bày nghệ thuật và các địa điểm tỉnh táo đóng cửa do giá thuê tăng và các yếu tố khác. Các điều kiện kinh tế đã trở nên tồi tệ hơn bởi một đại dịch đã ảnh hưởng không cân xứng người miền Nam trans và nonbinary. Alxndr nói: “Chúng tôi liên tục được bảo vệ khỏi những khu dân cư của chúng tôi.

Lao động của không gian chạy trốn đang bị đánh thuế. SFQP tổ chức 40 đến 60 sự kiện hàng năm mặc dù không có không gian địa điểm riêng. Vào năm 2018, nhóm đã củng cố thành một tổ chức phi lợi nhuận và học cách đăng ký tài trợ để có thể trả tiền cho các tình nguyện viên để tổ chức các sự kiện, hoàn trả chi phí ăn uống và tiếp tục bồi thường cho nhân tài, một hoạt động mà họ đã ưu tiên ngay từ đầu. SFQP khẳng định giá trị của lao động đồng tính và lao động chuyển giới thông qua các hoạt động cơ bản như thảo luận về mức giá trả trước và thanh toán nhanh chóng cho người biểu diễn, Alxndr lưu ý. “Đối với những người đồng tính, da đen và da nâu, chúng tôi thường được sử dụng để lao động và giải trí, nhưng không được đền bù theo những cách giúp chúng tôi sống.”

Vào năm 2022, SFQP mơ ước mở một địa điểm của riêng họ, Trung tâm cộng đồng Clutch , đang bắt đầu triển khai, với kế hoạch cung cấp các studio cho nghệ sĩ, địa điểm biểu diễn, phòng họp cộng đồng và khu vực ngoài trời để trồng một khu vườn cộng đồng, đảm bảo không gian xanh cho cộng đồng đồng tính và chuyển giới. “Tôi chỉ tưởng tượng ra một khu vườn đầy những người kỳ lạ đang trồng hoa và chia sẻ thức ăn,” Alxndr hóm hỉnh nói. Với tán cây đô thị lớn nhất ở đất nước, cô ấy tiếp tục, những người dân Atlanta sống trong “nghĩa đen là một thành phố được xây dựng trong rừng giữa thảm thực vật và động vật hoang dã. Để tự hào là người miền Nam và tự hào là người kỳ lạ ở Atlanta, chúng ta phải tôn vinh thiên nhiên và sự tham gia của chúng ta vào đó. '

Ly hợp sẽ là một trong hai trung tâm cộng đồng kỳ quặc ở Atlanta hiện tại, kể từ khi Trung tâm cao điểm đã đóng cửa vào năm 2020. Và nó có thể sẽ là trung tâm dừng chân duy nhất của thành phố dành cho những người đồng tính và chuyển giới chưa quen cũng như người lớn. SFQP đã hợp tác với Liên minh chuyển nhà , một tổ chức chuyển giới ở Atlanta, để dành một phần của tòa nhà để mọi người ăn một bữa ăn nóng, đi tắm và kết nối với các nguồn tài nguyên nhà ở.

Southern Fried Queer Pride là một tác phẩm của tình yêu nuôi dưỡng hy vọng và nâng cao những người đồng tính nam và xuyên miền Nam định hướng một tương lai không chắc chắn. Alxndr nói về tác phẩm này: “Nó khiến tôi cảm thấy mình còn sống. “Và có một cộng đồng người đồng tính trẻ đẹp ở đây ở Atlanta, những người có thể nắm lấy những dây cương đó và tiến vào thập kỷ tiếp theo của bất cứ điều gì nó sẽ trở thành.”