Gins được đánh số

Gins được đánh số

Tanqueray



Bạn không phải là người sành rượu, trừ khi bạn biết về xu hướng rượu Gin mới này

Robert Haynes-Peterson ngày 27 tháng 8 năm 2014 Chia sẻ Tweet Lật 0 lượt chia sẻTrang 1/5

Bạn không thể hoàn toàn uống theo cách của mình để đạt được 100 khi sử dụng các thương hiệu rượu gin, nhưng bạn có thể đến gần. Từ Beefeater 24 và Tanqueray 10 đến Gin số 3 và Gin số 0, việc đánh số loại vodka có hương vị bách xù của bạn dường như đã trở thành một việc. Đó là một cấu trúc tiếp thị dường như không có nhiều lý do lịch sử để tồn tại, nhưng nó vẫn là một xu hướng đồ uống. Và chúng tôi thích xu hướng.

Nhìn lướt qua một lối đi gin đầy ắp tại một cửa hàng rượu, và bạn sẽ thấy những gì chúng tôi đang nói. Có London số 1, Monkey 47 và Number 209, trong số những người khác. Điều thú vị là, mặc dù bằng cách nào đó có vẻ như đó là một truyền thống được lưu truyền từ nước Anh thế kỷ 19 (nơi bắt nguồn của nhiều loại rượu gins cổ điển hiện nay), nhưng không phải vậy. Trên thực tế, đó là một hiện tượng khá gần đây.



David Wondrich, nhà sử học cocktail và tác giả của lịch sử / hướng dẫn cocktail cho biết: 'Ngày trước, gins thường được đặt tên theo nhà sản xuất của họ, và họ giữ mọi thứ khá đơn giản. Imbibe!Punch: Niềm vui (và Nguy hiểm) của Chảy bát . Bạn sẽ có Gordon hoặc Tanqueray hoặc Boodles, được đặt theo tên của người sáng lập (như trường hợp của Charles Tanqueray hoặc Alexander Gordon) hoặc cho một biểu tượng quen thuộc của Anh, như Câu lạc bộ xã hội của Boodle hoặc những người bảo vệ Beefeater. 'Tôi nghĩ rằng xu hướng này [bao gồm các con số trong tên thương hiệu] là khá mới. Nếu nó được sử dụng trong quá khứ, nó có thể là để phân biệt các phong cách khác nhau của gin trong một thương hiệu, nhưng không có gì rung chuông cả. '



Vậy tất cả có nghĩa là gì, và nó đến từ đâu? Angus Winchester, cựu đại sứ thương hiệu toàn cầu của Tanqueray cho biết: “Tôi đã tham gia vào một nhóm tập trung cho Beefeater 24 và tôi biết đó không phải là cái tên duy nhất được gợi ý. Biến thể Beefeater (với gợi ý của lá trà và bưởi) ra mắt cách đây sáu năm, và trong trường hợp này, con số phản ánh khoảng thời gian, tính bằng giờ, các loài thực vật trong rượu gin trước khi chưng cất lần cuối. Về lý do tại sao nó lại xảy ra, Winchester không thể cung cấp chi tiết cụ thể. 'Có lẽ đó là bởi vì các con số dễ phát âm hơn cho tất cả các thị trường và thực hiện một cuộc gọi thanh dễ dàng? Có thể nó dẫn đến cảm giác về quy trình và thành phần chứ không chỉ là độ cồn, la Makers Mark 46 hoặc Wild Turkey 101. '

Như Winchester lưu ý, các loại rượu mạnh khác có tỷ lệ số lượng công bằng. Hầu hết là báo cáo tuổi (nghĩ Macallan 12 năm) cho biết một số phần của tinh thần trong chai đó được ủ trong gỗ sồi bao lâu. Những loại khác - như Wild Turkey 101 hoặc 81 đã nói ở trên - là những biểu hiện cụ thể phản ánh chứng nghiện rượu. Một vài âm mưu gợi ý về mối liên hệ với thời cổ đại (nghĩ rằng Santa Teresa 1796 Rum hoặc Captain Morgan 1671 Spices Rum mới) hoặc thậm chí có phần lén lút gợi ý cho người mua rằng họ đang mua một linh hồn rất cũ khi không phải (Don Julio 1942 Tequila, ví dụ).

Chaim Dauermann, trưởng bartender của Gin Palace ở New York, một quán bar cocktail thủ công nổi tiếng, cho biết: 'Các con số dường như ngụ ý với người tiêu dùng rằng một sản phẩm, bất kỳ sản phẩm nào, đều cần thời gian để phát triển. ghép với rượu vermouth, vermouth hoặc thuốc bổ nhà làm. 'Tôi từng làm việc tại một quầy bán xì gà nhiều năm trước, và những điếu xì gà hảo hạng hầu như đều có số gắn liền với chúng. Tôi sẽ không bao giờ quên khi một người bạn hào hứng mua một điếu Padrón 1926 Anniversario (loại xì gà đắt nhất mà chúng tôi có trong danh sách của mình). Sau đó, ông thốt lên rằng ông cảm thấy may mắn như thế nào khi được hút một điếu xì gà 80 năm tuổi. Tôi đã cố gắng hết sức để anh ấy dễ dàng thất vọng. '



Trang tiếp theo