Tại sao nướng bánh là đàn ông

BBC

Sự trỗi dậy và trỗi dậy của những người đàn ông làm bánh

Michael Hogan ngày 26 tháng 10 năm 2016 Chia sẻ Tweet Lật 0 lượt chia sẻ

Một con số khổng lồ 15 triệu người xem sẽ ngồi xuống trong tuần này cho đêm chung kết của The Great British Bake Off - và một phần lớn trong số họ sẽ là đàn ông. Chống lại tất cả các tỷ lệ cược, nướng đã trở thành một biểu tượng chính xác của nam tính. Tăng thời gian cũng quan trọng khi bạn đang nướng bánh mì cũng như khi bạn vào phòng ngủ. Dưới đây là 10 lý do tại sao chương trình giga-hit đã mở ra lò cho một thế hệ thợ làm bánh nam mới & hellip;

ChỉTrang

1. Bake Off đã thay đổi thái độ

1. Bake Off đã thay đổi thái độBBC



Đàn ông đến từ sao Hỏa và uống rượu. Phụ nữ đến từ sao Kim và uống rượu vang trắng. Sự phân chia giới tính trong nghề nấu ăn từng rõ ràng như nhau: đàn ông làm thịt, nướng thịt và các món thịnh soạn, phụ nữ làm bánh và các món tốt cho sức khỏe. Với sự phân chia giới tính 50/50, Nướng tắt đã thách thức những định kiến ​​mệt mỏi như vậy. Đã có hai nam chiến thắng: Edd Kimber trong loạt phim đầu tay và John Whaite (loạt phim ba, có một trận chung kết toàn nam). Năm nay, lượng nam giới trẻ trung hơn bao giờ hết, với bốn chàng trai hai mươi - bao gồm hipster sành ăn ở Đông London, ninja bánh mì và nhà thám hiểm hương vị Tom Gilliford. Bây giờ đó là trò chơi của một chàng trai trẻ, không phải trò chơi của một bà già.



ChỉTrang 3

2. Nó giống như một môn thể thao

2. Nó giống như một môn thể thao

Giới thiệu một yếu tố cạnh tranh và đàn ông không thể chờ đợi để thắt nút tạp dề của họ. Tất cả các kiểu nơi làm việc của nam nhi đều đã có những bước ngoặt nhỏ, làm nổi bật tính cách alpha bên trong của họ. Trên các sàn giao dịch của Thành phố, các cuộc thi làm bánh cũng được coi trọng như giá cổ phiếu. Tôi đã nhận được tweet từ các cầu thủ bóng bầu dục quốc tế, tự hào gửi cho tôi hình ảnh về những chiếc bánh nướng nhỏ của họ, Paul Hollywood cho biết.

ChỉTrang 4

3. Ngay cả những người xây dựng Burr-ly cũng làm điều đó

3. Ngay cả những người xây dựng Burr-ly cũng làm điều đóBBC

Hai Nướng tắt cách đây, người thợ xây dựng Richard Burr đã đi đến chặng cuối cùng - chiếc bút chì thường xuyên được nhét sau tai, mô tả việc giành được Star Baker là một hành động đúng đắn và thổ lộ niềm yêu thích của mình đối với một Burger King táo bạo. Vừa thoải mái khi lắp một căn bếp vừa tạo ra những chiếc bánh trong một, Burr đã xây dựng một cách đáng nhớ một cầu thang bằng gỗ nhỏ để trưng bày một món đồ trưng bày - cầu thang eclair khéo léo. Ngay cả câu chuyện về cách anh ấy vào Nướng tắt là blokey: anh ấy có một cơn nôn nao kinh khủng vào Ngày đầu năm mới, vợ anh ấy đã quấy rầy anh ấy để nộp đơn và anh ấy quá mỏng manh để có thể chiến đấu. Anh ấy thậm chí còn nướng bánh cưới của họ theo hình dạng của Millennium Falcon. #thanh niên

ChỉTrang 5 Sẵn sàng cho một Cắt mới? Xem xét các kiểu nàyTóc Sẵn sàng cho một Cắt mới? Xem xét các kiểu nàyĐọc thêm Các chuyên gia tiết lộ cách Temps Cooler có thể giúp tăng cường kết quả tập luyện của bạnTập thể dục Các chuyên gia tiết lộ cách Temps Cooler có thể giúp tăng cường kết quả tập luyện của bạnĐọc thêm 6 lời khuyên của chuyên gia để quản lý tiền của bạn trong thời kỳ Coronavirus6 mẹo cần thiết của chuyên gia để quản lý tiền của bạn trong thời kỳ CoronavirusĐọc thêm

4. Nó khoa học khó hiểu

4. Nó khoa học khó hiểu



Cho dù đó là kéo dài gluten hay bột chua lên men, tranh luận về các tác nhân nâng cao hay say sưa nói về thuật giả kim của các nguyên liệu, việc nướng bánh đều chú trọng đến tính kỹ thuật và làm nổi bật lớp nhân tạo bên trong của bạn. Một trong những người lọt vào vòng chung kết năm nay, kỹ sư hàng không vũ trụ Andrew Smyth, mang lại độ chính xác được dẫn đường bằng tia laser cho những chiếc bánh của anh ấy, với thước đo sơ đồ chi tiết, thước đo góc và chốt lăn có hướng dẫn. Ông thậm chí còn nướng những chiếc bánh có tác dụng như những bánh răng lồng vào nhau, để tưởng nhớ Leonardo da Vinci.

ChỉTrang 6

5. Blokes nướng màu be

5. Blokes nướng màu be

Còn gì nam nhi hơn là nhào nặn, chứng minh, vỗ và tung bột xung quanh như một đầu bếp người Pháp lông lá hay người ném bánh pizza người Ý? Quên những chiếc bánh doilies trắng có diềm xếp nếp và những chiếc bánh cupcake frou frou hồng mềm mại. Các loại bánh nam tính hơn có xu hướng có màu be: bánh mì, bánh nướng, bánh rán, cuộn xúc xích và trứng Scotch.

ChỉTrang 7

6. Selasi là một gờ tổng thể

6. Selasi là một gờ tổng thể

Của năm nay GBBO Người hùng đình đám là Selasi Gbormittah - một nhân viên ngân hàng lạnh lùng, người đã cười khúc khích và duyên dáng vào đến trận bán kết. Anh ấy là một người đam mê thể thao, chơi bóng rổ, chạy marathon, ủng hộ Chelsea và tổ chức câu lạc bộ mô tô của riêng mình. Selasi đã dành phần lớn Nướng tắt nằm trên sàn lều, xem bánh của mình qua cửa lò, hoặc tán tỉnh thí sinh đối thủ Benjamina. Anh ấy thích bia, rượu whisky và thịt. Trong phiên chợ, anh ấy đã tung ra những món ăn thân thiện với con người như bánh quy tẩm gia vị ớt có hình những chiếc ô tô F1 và bánh pudding Yorkshire chứa đầy bánh quy thịt lợn. Chỉ khi Selasi cố gắng trở nên nữ tính với những thứ tưởng tượng kẹo mềm màu hồng, anh ấy mới đến một người cắt xén và bị đánh gục.

ChỉTrang 8 Các tài liệu và phim mở mang tầm mắt cho thấy điều gì sẽ xảy ra khi trở thành người da đen ở MỹTin tức giải trí Các tài liệu và bộ phim mở rộng tầm mắt cho thấy điều gì sẽ xảy ra khi trở thành người da đen ở MỹĐọc thêm Đây là những thương hiệu lên tiếng ủng hộ bình đẳng chủng tộcPhong cách & Thời trang Đây là những thương hiệu lên tiếng ủng hộ bình đẳng chủng tộcĐọc thêm Các chuyên gia tiết lộ cách điều hướng thị trường việc làm trong COVID-19Các chuyên gia nghề nghiệp tiết lộ cách điều hướng thị trường việc làm trong COVID-19Đọc thêm

7. Bạn có thể mua rất nhiều tiện ích

7. Bạn có thể mua rất nhiều tiện ích



Các Nướng tắt marquee được trang bị với covetable như vậy bộ dụng cụ nhà bếp như Neff trượt 'n' ẩn cửa lò, ngăn kéo chứng minh, bếp từ, máy trộn KitchenAid Artisan và tủ lạnh Smeg. Những người thợ làm bánh yêu thích công nghệ cũng có thể thử sức với cân kỹ thuật số, bộ hẹn giờ, nhiệt kế, dao mổ, tay áo bằng axetat, đèn hàn và lò nướng bằng củi.

ChỉTrang 9

8. Những đầu bếp nổi tiếng đang dẫn đầu

8. Những đầu bếp nổi tiếng đang dẫn đầuKênh số 4

Tom Kerridge, The Fabulous Baker Brothers, Jamie Oliver & hellip; Tất cả họ đều ăn bánh mì của riêng mình và tự hào về chiếc bánh của họ. Nghệ sĩ pâtissier sinh ra ở Pháp Eric Lanlard - chủ sở hữu của Battersea’s Cake Boy - đã trở thành một anh hùng đình đám cho chương trình truyền hình và cuốn sách đi kèm của mình, Baking Mad . Ở Mỹ, hai buổi trình diễn làm bánh lớn nhất đều do các bạn đứng đầu: Ace Of Cakes , với sự tham gia của đầu bếp rock’n’roll Duff Goldman, và Ông chủ bánh , với sự tham gia của Buddy Valastro, người Mỹ gốc Ý. Ở Pompeii cổ đại, thậm chí còn có một dương vật cương cứng được chạm khắc trên tường của một tiệm bánh.

ChỉTrang 10

9. Nó gây ấn tượng với phụ nữ

9. Nó gây ấn tượng với phụ nữ

Gõ bánh sinh nhật, bất ngờ ngọt ngào hoặc bánh ngọt lãng mạn cho người phụ nữ yêu thích của bạn = điểm bạn trai nghiêm túc. Hoặc con trai chỉ điểm, nếu đó là mẹ của bạn.

ChỉTrang 11 Sẵn sàng cho một Cắt mới? Xem xét các kiểu nàyTóc Sẵn sàng cho một Cắt mới? Xem xét các kiểu nàyĐọc thêm Các chuyên gia tiết lộ cách Temps Cooler có thể giúp tăng cường kết quả tập luyện của bạnTập thể dục Các chuyên gia tiết lộ cách Temps Cooler có thể giúp tăng cường kết quả tập luyện của bạnĐọc thêm Nhân viên chăm sóc sức khỏe DetroitTin tức giải trí Nhân viên chăm sóc sức khỏe Detroit 'đánh mất chính mình' trong món mỳ Ý của mẹ EminemĐọc thêm

10. Nhiều người đàn ông làm bánh ở nhà hơn bao giờ hết

10. Nhiều người đàn ông làm bánh ở nhà hơn bao giờ hết

Những người thợ làm bánh chuyên nghiệp thường là nam giới, có thể vì đó là công việc nặng nhọc, nóng nực. Nhưng Nướng tắt cũng đã gây ra một sự hồi sinh trong làm bánh nghiệp dư tại nhà , với quy mô thị trường tăng gấp đôi trong vòng 5 năm qua - và nhiều người trong số những người có được sự phát triển mạnh mẽ là nam giới. Một cuộc khảo sát của Mintel cho thấy 68% đàn ông Anh mạnh mẽ đã nướng một cái gì đó trong năm qua. Trường dạy nấu ăn Waitrose cho biết số lượng nam giới tham gia các lớp học làm bánh của họ đã tăng gấp ba lần trong những năm gần đây. Theo lời của Mel và Sue hùng mạnh: Theo dấu của bạn, hãy chuẩn bị & hellip; nướng!